В частности, Министерство экономики сообщило о снижении цен на свинину после того, как пресса сообщила о предстоящем увеличении на 10-15% такой мясной продукции, как сувлаки.
По данным Министерства, на основании данных Генерального секретариата по торговле и защите прав потребителей цены на свинину достаточно стабильны. В розничной торговле цена на свинину увеличилась лишь незначительно, на 1-2%, а в оптовой - на 6%. По заявлению Министерства экономики, международные цены на свинину значительно выросли в результате вируса, снизившего поголовье свиней в Китае.
Таким образом, мировые производители мяса теперь поставляют больше свинины в Китай, чтобы покрыть недостатки мясной продукции в стране. Следствием этого являются более жесткие требования США и Европы, которые определяют уровень цен. Эта тенденция, вероятно, сохранится, поскольку эпидемия африканской чумы (поражающей свиней) быстро распространяется по Китаю, крупнейшему в мире производителю и потребителю свинины.
Эпидемия способна оказать значительное влияние на рост цен на продукты питания (и другие виды мяса в целом) в сторону повышения. Кроме того, производство свиней в стране может упасть на 30% в этом году, согласно отчету Rabobank International.
Однако, не только Китай борется с распространением "свиной чумы". В Европе существуют опасения, что вирус, который был обнаружен у дикого кабана в Бельгии в прошлом году, может заразить домашних свиней у крупных экспортеров, таких как Франция и Германия. Франция находится в процессе строительства забора, простирающегося на десятки километров возле границы, чтобы обуздать эпидемию.
По данным Генерального секретариата по торговле и защите прав потребителей Министерства экономики и развития, цены на импорт свинины достаточно стабильны. Минимальная стоимость наблюдалась в ноябре 2018 года (4,29 евро/кг), а максимальная - в мае 2018 года (4,48 евро/кг), в среднем € 4,40/кг.
В прошлом месяце наблюдалось незначительное увеличение розничных цен на 1-2%, как зафиксировали в ELSTAT.
Пока что невозможно сделать надежные выводы относительно того, передастся ли тенденция роста мировых цен на свинину на потребительские цены в Греции.
Сообщается, что на оптовом уровне за последние три дня было зафиксировано среднее увеличение на 6%, что соответствует 0,15 евро или 0,19 евро, если включить ставку НДС в стоимость продукции.
В общем, следующие несколько дней покажут, когда и насколько поднимутся потребительские цены на мясо.
