Первое место заняла команда Афинского аграрного университета, который осенью представит Грецию на соответствующем европейском конкурсе, который пройдет в рамках международной выставки «ANUGA» в Кельне, Германия, 6 - 10.10.2019.
На заключительном этапе конкурса девять групп студентов из восьми университетов страны провели свои презентации в специально оборудованной аудитории и получили признание собравшихся здесь представителей академического сообщества и деловых кругов, а также множество студентов.
1-ая премия, в категории «Лучший план маркетинга и маркетинг» присуждена команде сельскохозяйственного университета Афин (Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών / Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων & Διατροφής του Ανθρώπου) выдана за продукт «GReatings», вкусное, экологически чистое, готовое к употреблению блюдо на основе традиционных греческих рецептов.
2-я премия была присуждена Национальному техническому университету/Школе химического машиностроения за продукт «Coofie», печенье с высоким содержанием клетчатки, без глютена и лактозы, предлагающее новые вкусовые ощущения.
3-я премия была присуждена Университету Харокопио/Департамент диетологии за продукт «HOLI BEAN», пасту из ферментированных бобов с оливковым маслом, обладающую антитромботическими и антиоксидантными свойствами.
Кроме того, награда за лучшую презентацию была присуждена команде Университета Эгейского моря/Департамента пищевых продуктов за продукт «ROBUSTUS», энергетический напиток с гранатовым соком, порошком рожкового дерева, экстрактами листьев оливы, а также лавандовым и мятным маслом.
Президент ΣΕΒΤ Эвангелос Калусис высоко оценил усилия и замечательную работу всех групп, отметив: «В течение 9 лет конкурс «Ecotrophelia» демонстрирует динамику и страсть нового поколения к творчеству.
Греческая индустрия продуктов питания и напитков будет и впредь поддерживать усилия молодых студентов по продвижению научных исследований и инноваций, поскольку они могут стать источником идей и важной движущей «силой» для нашей промышленности и экономики страны».
