Четырнадцать виноделов (13 греков и один гость с Кипра) примут участие в состязаниях. Конкурс пройдет в рамках тематического мероприятия «Северное вино» («Τα ΒορΟινά»), организованного Ένωση «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος».
Победитель конкурса этого года будет представлять Грецию на Европейском конкурсе сомелье, который состоится в 2023 году и пройдет под эгидой Международной ассоциации виноделов (Διεθνή Ένωση Οινοχόων, A.S.I).
Как отмечается, в состав жюри входят президенты винных ассоциаций из других стран, а также другие судьи из Греции, которые профессионально занимаются виноделием, общественным питанием и гастрономией.
Отмечено, что процедура проведения конкурса соответствует стандартам и спецификациям Всемирной ассоциации виноделов (A.S.I), а подготовка ведется с максимальной тщательностью.
Узнай вино по вкусу
Во время конкурса участники проверяют свои знания и навыки в виноделии, как теоретические, так и практические. Полуфинальный этап, который состоится 31 января 2020 года в отеле Electra Metropolis Athens (без участия общественности), включает в себя письменный теоретический экзамен.
После выполнения теста, в ходе которого виноделы ответят на вопросы по виноградарству, следует практический этап. Конкурсантов ждут слепая дегустация по определению сортов вина, дефектов вкуса и аромата в представленных образцах, винный анализ по нескольким параметрам. На этой стадии среди всех конкурсантов жюри выберет тройку лучших, которые выйдут в финал.
Завершающий этап состоится на следующий день, 1 февраля 2020 года, в 18:00 в отеле «Великобритания». По его итогам выберут победителя, который примет участие в Европейском мероприятии. Финальный этап конкурса будет открыт для широкой публики.
Конкурс организован Всегреческим союзом виноградарей и поддерживается спонсорами, которые помогают организовать конкурс и вносят значительный вклад в дальнейшее обучение виноделов с целью повышения их знаний по вопросам, связанным с профессиональной деятельностью.
