РЕЦЕПТ:
- песочное печенье - 35-40 штук
- печенье савоярди - 20-24 штуки
- молоко - 1 литр 400 грамм
- яйцо - 2 штуки
- ванилин
- сахар - 250 грамм
- крахмал(кукурузный) - 120 грамм
- масло сливочное - 80 грамм
- какао - 40 грамм
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- В прямоугольную форму кладём печенье, три штучки песочного печенья, затем две штуки бисквитного печенья савоярди, смоченного в молоке. Чередуем печенье, пока не заполним всю форму.
- Для заварного крема добавляем в молоко яйца, сахар, какао и крахмал, тщательно перемешиваем. Ставим кастрюлю на средний огонь и варим, всё время помешивая, до загустения.
- Снимаем с огня, кладём ванилин и сливочное масло, перемешиваем.
- Выливаем крем сверху на печенье и разравниваем. Накрываем торт плёнкой и ставим в холодильник а ночь.
- Нарезаем на порционные кусочки и украшаем по желанию.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
Не забудьте посмотреть видео
