Один из магазинов в Нью-Йорке, Morgenstern’s Finest Ice Cream, шагнул еще дальше, дабы привлечь покупателей к своей продукции. Кулинары магазина создали необычайное мороженое – кардинально черного цвета.
Шедевр называется «Пепел кокоса» (“Coconut Ash”) и изготавливается из измельченной скорлупы кокосового ореха, смешанного с молоком и кокосовым кремом. Некоторые утверждают, что оно обладает антиоксидантными свойствами и «работает» как «фильтр с активированным углем». Хотя, никакими научными исследованиями это пока что не было подтверждено.