fbpx

GR EN FR DE ES CN
IL AL BG TR UA GE

Menu
Login

Сдобные младенцы "лазаракия"

Сдобные младенцы "лазаракия"

В Лазареву субботу хозяйки пекут хлебцы «лазаракия» в форме запеленутого младенца.

Принято, чтобы булочек было столько, сколько детей имеется в семье (это, конечно, когда семьи были большими, порой более 10 ребятишек). На острове Кос когда-то традиция требовала, чтобы помолвленные девушки лепили из теста "лазараки" размером с маленького ребенка, наполняли импровизированный пирог множеством съедобных продуктов и отправили своему будущему мужу.

«Лазарудии», как их кое-где называют, хозяйки наполняли молотыми грецкими орехами, миндалем, инжиром, изюмом, медом и добавляли много пряных трав. А детишки, уже с раннего утра почуяв головокружительные ароматы выпечки, с нетерпением ожидали часа, когда им позволят их вкусить.

https://www.youtube.com/watch?v=_94Rl6TACGk

Читайте Афинские новости в Google News (нажать 'Подписаться')

Поделиться ссылкой:

О том, как поделиться
В связи с массовыми нарушениями правил, все комментарии премодерируются.
Последнее изменениеСуббота, 27 апреля 2024 12:18
Комментарии для сайта Cackle
Наверх

Новости по Email

Не пропусти другие интересные статьи, подпишись:

Я согласен с Политика конфиденциальности

Новостные ленты

Партнеры сайта