С понедельника 1 июня откроются круглогодично работающие отели, а 15 июня — сезонные, которые примут гостей из-за рубежа. В правительственном указе ΚΥΑ, подписанном министрами финансов, здравоохранения и туризма, говорится о сертификации и установлении знака Σήματος Πιστοποίησης («Health First» - Здоровье превыше всего), который будет обязательным для компаний-отельеров и туристической недвижимости, работающих в течение 2020 года. Знак будет размещен на видном месте в общей зоне приема гостей, свидетельствуя о том, что компания соответствует санитарному протоколу. Для неосновных гостиничных номеров знак присваивается Министерством туризма по запросу компании через его официальный веб-сайт (www.mintour.gov.gr).
Меры защиты здоровья, указанные в ΚΥΑ для отелей
Совместное министерское решение (ΚΥΑ) содержит подробные требования на средства защиты и гигиены, и определяет следующее:
- Средства индивидуальной защиты (далее МАП, Μέσα Ατομικής Προστασίας): маска (простая хирургическая или матерчатая), одноразовые перчатки. Специально для персонала службы приема можно использовать лицевую маску/щит.
- Основные меры по предотвращению передачи COVID-19: гигиена рук, использование антисептиков, избегание рукопожатий и контакта рук с лицом, сохранение дистанции и, как правило, соблюдение мер личной гигиены.
- Ведение записей по COVID-19: процедура, описанная в Приложении III к настоящему документу, которая является его неотъемлемой частью.
- Книга происшествий по COVID-19: включает в себя запись происшествий, связанных с предотвращением или лечением возможного случая инфицирования.
- Персонал туристического размещения пройдет соответствующие обучающие курсы по санитарии и гигиене.
Меры защиты в буфете отелей
Особо упоминаются меры применения к гостиничным ресторанам с буфетом, которые регламентированы следующим образом:
- Предоставление дезинфицирующего средства для рук при входе в буфет и проверка персоналом, что он используется клиентами.
- Поддержание необходимых расстояний при обслуживании клиентов в буфете.
- Обязательная установка разделительного щитка (защита от чихания).
- Шведский стол обслуживается только соответствующим персоналом с соблюдением основных мер по предотвращению передачи короновируса. Цель — избежать контакта клиента с продуктами питания и посудой в буфете.
- Рекомендуется размещать продукты в индивидуальной посуде в буфете, где нет обслуживающего персонала (шведский стол).
- Использование общих предметов для раздачи питания, автоматических сервировочных машин (кофе, сок и т. д.) будет осуществляться только персоналом общественного питания, для которого утвержден особый регламент.
- Для потребления напитков в барах предоставляются только индивидуальные стаканы или бутылочки.
В ΚΥΑ также упоминаются меры соблюдения санитарного протокола в туристических автобусах. Рекомендовано установить разделитель между водителем и пассажирами. На входе должны быть размещены антисептики. Особое значение придается мониторингу образовательной программы по санитарным протоколам размещения туристов. Это, как подчеркивается, обязательно, так как связано с безопасным и законным функционированием любого бизнеса.
Жестокие штрафы для нарушителей
За сертифицированный образовательный процесс персонала, задействованного в сфере туризма, будет отвечать министерство туризма. Физические или юридические лица, которые нарушают условия специальных медицинских протоколов согласно ΚΥΑ, будут оштрафованы от 500 до 5 000 евро в каждом конкретном случае. Также в случае нарушения закона предусмотрено приостановление деятельности туристического предприятия на срок от 15 до 90 дней.
