Рекордные за десятилетие продажи, а также опасения по поводу сложной экономической ситуации из-за инфляционного давления и роста цен являются ключевыми элементами 8-го ежегодного отчета, представленного в этом году Греческой организацией производителей аквакультуры (Ελληνική Οργάνωση Παραγωγών Υδατοκαλλιέργειας, ΕΛΟΠΥ), в котором представлены результаты за прошлый год.
В 2021 году в секторе были зарегистрированы рекордные продажи, поскольку постепенная отмена ограничительных мер по охране здоровья и восстановление работы рынка, в основном в сфере общественного питания и туризма, создали повышенный спрос, особенно в «потреблении пищи вне дома», пишет iefimerida.gr.
Продажи греческой аквакультурной (выращенной) рыбы в 2021 году достигли 131 250 тонн, принеся доход в размере 636 миллионов евро. Показатель увеличился на 7% по объему и почти на 10% по стоимости продаж по сравнению с предыдущим годом.
Морской лещ (τσιπούρα) и морской окунь (λαβράκι) составляют 96% продаж сектора (125 550 тонн), а остальные 4% - все остальные виды (5700 тонн).
Показатели продаж за рубеж выращенной рыбы также превосходны: объем экспорта увеличился на 9% (поставлена 100 361 тонна рыбы на сумму 499 миллионов евро).
80% пищевой продукции были направлены в ЕС и в третьи страны, а остальные 20% реализованы на внутреннем рынке.
