В частности свинина от 5 евро в прошлом году теперь стоит 7 евро, а говядина с 11 евро в прошлом году теперь будет стоить около 14 евро. За 3 года рост цен на мясо достиг 25%, что принуждает потребителей "глубже запускать руку в карман". При этом рост потребления мяса наблюдается даже из месяца в месяц.
В то же время наблюдается огромный рост цен на баранину: ее цена сегодня колеблется от 12 до 15 евро, тогда как в прошлом году она стоила от 9 до 11 евро. По данным Mega, даже курятина, самое экономичное мясо птицы, сегодня стоит от 3,5 до 5,5 евро, тогда как в прошлом году она стоила от 2 до 3,5 евро.
По оценкам участников рынка, цены на мясо будут продолжать расти, пока поголовье скота остается низким.
