«Спор» затеяли около тридцати лет назад каламатские производители столовых оливок сорта Каламон, поскольку решение 1996 года об утверждении Европейской комиссией названия "фирменной продукции" (П.О.П.) создало разрыв между мессинской продукцией и остальными регионами, производящими данный сорт маслин.
Столовые оливки Каламон – это сорт, а не обозначение места происхождения. И теперь, спустя почти 30 лет, соответствующим решением Государственного совета разрешено параллельное распространение утвержденного фирменного наименования (П.О.П) «ΚΑΛΑΜΑΤΑ/ KALAMATA» (в среднем 85 000 тонн в год) и ΠΟΠ «ΕΛΙΑ ΚΑΛΑΜΑΤΑΣ»/PDO «ELIA KALAMATAS» (в среднем 277 тонн в год).
Это событие важно, поскольку, как утверждает Всегреческий союз переработчиков-экспортеров столовых оливок (ПEMETE), это решение нормализует экспортный рынок продукта и обеспечивает его плавное поглощение производителями этого сорта по всей стране.
Стоит отметить, что экспорт столовых оливок сорта Каламон составляет 250 миллионов евро, при этом в ближайшее десятилетие прогнозируется взрыв производства с объемом более 120 тысяч тонн готовой продукции. По данным Национальной межпрофессиональной организации столовых оливок, годовое производство плодов оливы сорта Каламон (столовые, для употребления в пищу), составляет, в общей сложности, 101 000 тонн.
https://www.youtube.com/watch?v=FVhXU-TzbdU
45% производства приходится на Этолоакарнанию (45 000 тонн), 28% - на Лаконию, 18% - на Фтиотиду, 2% - на Мессению и около 7% "делится" между другими регионами. Ежегодное внутреннее потребление продукта оценивается в 10 000 тонн, а около 73 000 тонн направляется на международные рынки. По оценкам, во время переработки теряется около 18 000 тонн.
«Сегодня исторический день для сектора столовых оливок, поскольку это день оправдания тысяч греческих производителей оливок и предприятий по переработке, стандартизации и экспорту продукции страны», - комментирует ПEMETE в своем заявлении.
https://www.youtube.com/watch?v=v6N9yQawvQY&t=3s
